Cioccolato e Magia: A Day with Baci Perugina
Cioccolato e Magia: Un Giorno con i Baci Perugina
Chocolate and Magic: A Day with Baci Perugina
Un caloroso benvenuto alla Casa del Cioccolato
A Warm Welcome at the Casa del Cioccolato
Ami il cioccolato? Allora devi assolutamente visitare Perugia, in Umbria! Perugia è famosa in tutto il mondo per Perugina, creatrice dei leggendari cioccolatini Baci. Prima di partire per l’Italia quest’anno, ho ricevuto un invito speciale da Barbara Azzini, assistente del Direttore Generale di Perugina Nestlé, per visitare la loro Casa del Cioccolato. Una sorpresa che non potevo rifiutare!
Love chocolate? Then you must visit Perugia in Umbria! Perugia is globally renowned for Perugina, the creator of the legendary Baci chocolates. Before traveling to Italy this year, I received a special invitation from Barbara Azzini, assistant to Perugina Nestlé’s General Manager, to visit their Casa del Cioccolato. This was a surprise I couldn’t pass up!
Un caloroso benvenuto alla Casa del Cioccolato
A Warm Welcome at the Casa del Cioccolato
Il giorno dell’appuntamento, mio marito ed io siamo arrivati a San Sisto, sede della fabbrica Perugina Nestlé. Siamo stati accolti calorosamente da Barbara e dal suo team, inclusa Chiara Bertinelle, responsabile della scuola di cucina, e il Master cuoco. La nostra avventura è iniziata con una lezione di cioccolateria in cui abbiamo imparato a creare tartufi al cioccolato — un’esperienza pratica e deliziosa!
On the day of the appointment, my husband and I arrived in San Sisto, home to the Perugina Nestlé factory. We received a warm welcome from Barbara and her team, including Chiara Bertinelle, head of the culinary school, and the Master Chef. Our adventure began with a chocolate-making class where we learned to craft chocolate truffles—a hands-on and delicious experience!
Dietro le quinte della produzione dei Baci
Behind the Scenes of Baci Production
Dopo la lezione, abbiamo esplorato la fabbrica, osservando il processo di produzione dei Baci. Il tour del museo ci ha immerso nella storia di Perugina e delle sue iconiche pubblicità, inclusa una replica del più grande Bacio mai realizzato, del peso di 13,183 pounds. L’esperienza si è conclusa con un espresso, tanto cioccolato e un po’ di più simpaticissima conversazione con i nostri nuovi amici della Baci Perugina!
After the class, we toured the factory, witnessing the production of Baci chocolates. The museum tour delved into Perugina’s history and iconic advertising, featuring a replica of the largest Bacio ever made, weighing 13,183 pounds. The experience ended with an espresso, plenty of chocolate, and some delightful conversation with our new friends from Baci Perugina!