Come ho spiegato nel blog precedente, sto ospitando Vita, un’amica italiana a casa mia per due settimane. Come quando Rossella, l’amica da Garda era qui con me in Aprile, di nuovo la casa è piena d’energia italiana. Imparo sempre cose belle quando io passo un po’ di tempo con gli amici italiani. Per esempio, l’altro giorno mia amica mi ha chiesto se io avessi mai fatto una spaghettata di mezzanotte. Quando ho detto no, mi ha preso in giro dicendo che dopo tutto questo tempo io non sapevo nulla della “spaghettata di mezzanotte”. “Allora”, lei mi ha spiegato, “la spaghettata di mezzanotte rappresenta il piatto più semplice da preparare in assoluto”. Letteralmente si traduce come “midnight spahetti” ed è la versione italiana di “a midnight snack” o uno spuntino di mezzanotte. È anche ben conosciuta come spaghetti aglio e olio ed è una delle ricette facili e anche veloci da preparare. Ci vuole solo basta un quarto d’ora e ideale dopo una notte fuori e di solito è fatto tra amici per finire una serata in un modo piacevole.
Visto che Vita ed io partiamo per l’italia insieme il 11 agosto e dobbiamo essere all’aeroporto verso le sei di mattina, forse passiamo una notte in bianca che inizia con una spaghettata di mezzanotte!
Ecco la ricetta per una spaghettata di mezzanotte per due persone che ho trovato sul blog di Mondo Single. Buon appetito!
Ingredienti
• aglio 3 spicchi
• olio extravergine di oliva 5 – 6 cucchiai
• peperoncino piccante 1
• prezzemolo 10 g
• sale grosso 2 cucchiaini
• spaghetti 180 g
Come si prepara….
• Lavare il prezzemolo e tritarlo finemente.
• Pestare gli spicchi di aglio con un bicchiere senza aver rimosso la pellicina.
• Tritare il peperoncino il più fine possibile.
• Scaldare l’olio in un tegame, unire l’aglio ed il peperoncino; fare rosolare per un paio di minuti.
• Rimuovere l’aglio e spegnere.
• In una pentola portare ad ebollizione 4 – 5 litri di acqua, unire il sale grosso e gli spaghetti mescolando delicatamente per non rompere la pasta, continuare la cottura per il tempo indicato mescolando di tanto in tanto.
• Scolare al dente e fare saltare 1- 2 minuti nell’olio piccante realizzato precedentemente.
• Guarnire con una spruzzata di prezzemolo


Oggi sto aspettando una cara amica che viene da Puglia per trovarmi. Alle sette di sera il suo volo arriverà all’aereoporto di San Francisco. Questa sarà la prima volta che lei ha mai fatto un viaggio all’estero. Dopo due settimane con la mia famiglia per scoprire il mio paese, io tornerò in Puglia con lei per iniziare il 



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La trentenne, originaria di Samugheo (Oristano), era stata rapita lo scorso ottobre in Algeria da un gruppo dissidente di Al Qaeda. È stata nelle mani dei rapitori per nove mesi. In Marzo
Non ci posso credere e non ne ho parole. Però datemi un minuto! Recentemente Berlusconi, dopo essere costretto di lasciare il suo posto nel governo il novembre scorso a causa degli altri leader europei che sono stati stufi delle sue squallide buffonate e perché i mercati finanziari avevano perso ogni fiducia nel suo governo, Berlusconi recentemente ha annunciato che ha voglia di candidarsi ancora una volta. E tutti noi ci domandiamo: veramente? veramente lui ha la possibilità di una palla di neve all’inferno per vincere…di nuovo???
Oggi le parole del giorno sono: poltroneria….indolenza…pigrizia. È Domenica pomeriggio e io sono felice come una pasqua restare sulla poltrona con il portatile per guardere i teleromanzi insignificanti e dozzinali su RAI.TV. Recentemente ho fatto una bella scoperta. Dopo aver controllato 

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the Monument to the Patria where the traffic guard speaks at the beginning of the film. Rome seems like an old friend and a visceral part of me. And when the actors spoke dialogue after dialogue in Italian I was in seventh heaven. In this way the film did not betray me. But, and there is always a “but”, I can’t say that the story line, or actually the “story lines” had the same effect on me. Instead they were a confused collection of silly ramblings and not very well thought out. I read somewhere on the internet, and I agree, that watching the film was like watching an episode of “Love Boat” with Woody Allen as Captain Stubing.









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